Bien avant l'apparition de l'homme, l'abeille a largement participé à l'équilibre écologique de la planète. Puis, à l'époque de la préhistoire l'homme a récolté le miel et, au fur et à mesure de son évolution, a découvert les vertus curatives des autres produits de la ruche. L'apithérapie, nous la pratiquons souvent naturellement en sucrant notre infusion avec du miel ou bien en hiver pour adoucir nos maux de gorge avec un peu de lait agrémenté de miel. Du simple remède de grand-mère à la science actuelle, l'apithérapie est une véritable réponse aux traitements chimiques et apparaît dans de nombreux protocoles médicaux comme la cicatrisation post chirurgicale, les soins dentaires, la dermatologie...

Ce guide propose les clés et les bases pour entrevoir les infinies possibilités que nous offrent les abeilles. Du miel, qui apaise la gorge et éclaire les matins en dorant nos tartines, au venin inquiétant et pourtant, remède merveilleux qui soulage les malades atteints de sclérose en plaques, les produits de la ruche sont passés en revue dans toutes leurs applications possibles.

Gelée royale, propolis, pollen, cire et larves d'abeilles : de multiples champs d'applications thérapeutiques montrent que, des connaissances empiriques séculaires à la très haute technologie des Centres Hospitaliers Universitaires, le pas est enfin franchi. Plus bénéfique encore, l'apithérapie ne pollue pas, bien au contraire elle préserve l'environnement et offre des perspectives sur les terrains de la médecine humanitaire et vétérinaire.

Laissant parler une passion communicative, l'auteur propose également de découvrir la vie du petit monde des abeilles et donne de précieux conseils pour ceux qui seraient "piqués par le virus de l'apiculture ! A le lire, personne ne doutera de l'amour qu'un apiculteur peut porter à ces merveilleuses ouvrières, éternelles pourvoyeuses de nectar et de vie. Et chacun pourra aussi comprendre combien utiliser aujourd'hui les produits des abeilles, favorise la survie de ces insectes actuellement menacés de toutes parts.

C'est dans les garrigues montpelliéraines, qui l'ont vu naître voilà presque un demi-siécle, que Robert Fournier vit au quotidien son attachement à l'apiculture. Cette passion s'exprime aussi par l'animation de sites Internet sur ses sujets de prédilection : l'apiculture et l'Apithérapie.

Collection ABC / Santé - Format 142 x 215 - 144 pages.
PRIX PUBLIC : 15€ - Vente dans les librairies, FNAC, etc. - PARUTION : 18 février 2009

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