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4 jaunes d'œufs
- 200 ml de creme fraiche épaisse
- 50 g de sucre semoule
- 400 ml de lait
- 60 g de miel
Bien mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre à l'aide d'un fouet,
Incorporez les au lait que vous aurez préalablement fait bouillir.
Faites cuire à feu moyen ce mélange tout en continuant à remuer
qu'en le mélange commence à épaissir arrêtez de chauffer, mettez le miel et
la crème fraîche,
Laissez refroidir
Mixer et mettre au congélateur.
Voilà,
pour pas cher et en très peu de temps vous venez de confectionner une délicieuse
glace au miel,
bon appétit.
